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El famoso estrellas Michelin servir como un símbolo internacional de la excelencia culinaria. Las guías se refieren a veces como la? Guía roja? debido a su color rojo característico se refiere (aunque ahora hay? guías verdes? y otros). ¿Qué significan las estrellas?
Para los restaurantes:
* Una estrella indica un buen restaurante en su categoría, un buen lugar para detenerse en su viaje.
** Dos estrellas denota una cocina excelente, vale la pena un desvío, con especialidades y vinos de calidad de primera clase.
*** Tres estrellas recompensa una cocina excepcional, vale la pena un viaje especial, donde los comensales comen muy bien, a menudo excelente. La carta de vinos cuenta con caldos raros y extraordinarios, y el servicio y el ambiente son parte de esta experiencia gastronómica, que tiene un precio en consecuencia.
Los hoteles de guías de precios, así, de una manera similar. Decoración, servicio, limpieza y mantenimiento de los alrededores se tomen en consideración.
Además, los establecimientos muestran con orgullo Premios AAA, Mobil Guía de puntuaciones y clasificaciones de revistas.
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